Ogi sorta zabala egiten dugu. Eskuz banaka eratutako piezak. Ogi arruntenetik hasi eta ogi berezienetara, beti gure filosofiarekiko leial, lehengaietan kalitatez eta osasuntsuak.

Gasteizko metropoli eremuan eskuragarri.

2,00

Gasteizko metropoli eremuan eskuragarri.

2,30

Gasteizko metropoli eremuan eskuragarri.

2,15

Gasteizko metropoli eremuan eskuragarri.

1,35

Gasteizko metropoli eremuan eskuragarri.

1,90

Gasteizko metropoli eremuan eskuragarri.

1,802,75

Gasteizko metropoli eremuan eskuragarri.

2,253,45

Gasteizko metropoli eremuan eskuragarri.

2,103,25

Irina, ura, legami naturala, ore-ama. Eraketa-prozesua, denbora, pausagunea, isiltasuna, eskuak moldekatzen, harrizko labea, denbora gehiago, tenperatura. Ogia egitea erraza dela pentsa dezakezu, baina egunetik egunera egitea, xehetasun txiki bakoitza zaintzeko modu batekiko leialtasuna mantenduz egitea, lehengai bakoitzaren kalitate gorena errespetatu eta bilatzea, eraketa-prozesu bakoitza izan behar duena izan dadin, horrek egiten gaitu berezi. Artepanen argi geneukan duela 35 urte eta gaur egun are gehiago. Gure ogiak benetako ogiaren zaporea izatea nahi dugu, eta horretarako eraketa-atal bakoitza gakoa da. Kalitatezko irinetatik hasita, eta bereziki ekologikoak aintzatetsiz, eraketa-modu tradizionala, ore bakoitzaren pausagune motelari esker kalitate goreneko zapore, testura, lurrin eta kontserbazioa lortzen dira.