Berezko bizitzaz, zerbait jaio, hezi, garatu, heldu eta hazten… eta amatatzen den eran. Oroimenaren eskutik berriz ere bizitza berreskuratuz. Horrela egunetik egunera.

Okin-gozogilea lanbide nobletzat hartzen baldin bada bere eginahal, xehetasunezko lan, inplikazio eta leialtasunagatik da. Eskuartean ogi edo gozo baten masa izan duenak badaki bere helburua betetzeko zer-nolako erantzukizuna duen: bezero bakoitzak ahalik eta produktu onena izan dezala eta kontsumitzen duenean, ezagutu eta goza dezala. Horrela egunetik egunera.

Gure ateak goizeko lehen orduan irekitzen dira eta gure labeak orduan hasten dira lanean. Gure oreak berrikusi, eguneko ekoizpena gainbegiratu, produktu bakoitza prestatu, oratu, labean ipini, banatu, bezero bakoitza artatu, zer hobetu daitekeen galdetu, prestatu, prestakuntza jaso eta… berriz hasteko garaia da.

Gure produktuetan haginkada egiten duzun bakoitzean bere lanbidearekin konprometitutako pertsona eta profesionalez osatutako talde baten eginahal, irrika eta dedikazioa sentitzen da, bezero bakoitzak produktu hori bakan modura senti dezan txiki bezain funtsezkoak diren lanketa mordoa. Okintza eta gozogintza lantegia, banaketa, dendak, bulegoak, asko dira egun bakoitza egun berezi izan dadin lortzen duten pertsonak.