Makila | Artepan

Makila

Disponible dentro del área metropolitana de Vitoria-Gasteiz.

1,30

Masa muy blanda, bastante hidratada, con mezcla de harina blanca y harina molida a la piedra, con nuestra masa madre levain. La dejamos fermantar durante toda la noche y conseguimos un pan ideal para bocatas, con corteza no muy gruesa, sabor dulzón y mucha burbuja.