Makila

Ore oso biguna, nahiko hidratatua, irin zuri eta harrian ehotako irinen nahasketarekin, gure levain ama-orearekin. Gau osoan uzten dugu hartzitzen, eta ogitartekoak egiteko ogi aparta lortzen dugu: azal ez oso lodia, gozotasuna zaporean eta burbuila ugari.