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Una bola de masa de nuestra baguette parissienne, elaborada con masa madre y con un toque de sémola para facilitar su manipulación.
MASA FRESCA
Métela en la nevera cuando llegues a casa para evitar que fermente
Disponible todos los días de la semana en nuestras panaderías obradores de:
• artepan Jesús Guridi
• artepan Zabalgana
• mamia (de lunes a sábado)
Precio: 1,35€
MASA CONGELADA
La mejor opción si no vas a preparar tu pizza en el día. Sácala 24h antes para su descongelación
Disponible todos los días de la semana en nuestras tiendas de:
• artepan Plaza
• Erdian
• artepan Boulevard
• artepan Salburua
Precio: 1,35€
¡Aprende a hacer una deliciosa y saludable pizza casera con nosotros!
Toma nota de nuestros consejos:
Manipulamos la masa para preparar una buena base. Utiliza harina para evitar que se pegue sobre la superficie en la que estés trabajando, puedes utilizar la sémola que encontrarás en la misma bolsa. Un papel de horno es una buena superficie de trabajo.
A la hora de poner el tomate y los ingredientes evita la presencia de agua con tomates muy líquidos y procura que los ingredientes estén muy bien escurridos.
Es el momento de hornear la pizza, colócala en la base del horno para simular el cocinado en un horno refractario, conseguirás una base bien cocinada y crujiente.
¿Sabes que también podemos usar esta masa para hacer empanadas o pan?
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