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Nuestro Txoko

Pan hecho en casa

Tanto por la dificultad que existe en ocasiones de encontrar pan de calidad como por el auge de las costumbres saludables, la filosofía "hágalo usted mismo" se está poniendo muy de moda también en el mundo del pan.


Es suficiente conseguir unos ingredientes de calidad y, con un poco de soltura y paciencia, cualquiera puede elaborar en su propio domicilio un pan de calidad. De la mano de esta tendencia, últimamente están proliferando los blogs y foros donde nos facilitan técnicas, trucos y modalidades para elaborar un riquísimo pan en casa.


Desde Artepan, luchamos por un pan de calidad y es lo que intentamos hacer cada día. Y aplaudimos cualquier acción, que dignifique nuestro producto y nuestra profesión.
En nuestro local de Jesús Guridi, encontrareis a la venta harinas, tanto ecológicas como convencionales, de trigo, espelta, maíz y centeno, así como copos y semillas de cereales, sal de Añana, azúcar de caña...


Además desde nuestro servicio de atención personalizada, esperamos poder resolver vuestras dudas.


Podéis tomar ideas de alguno blogs y ¡manos a la masa!

http://irinaketaurunak.wordpress.com/

http://www.220grados.com/blog/

http://www.elforodelpan.com/ 

http://www.lachicadelasrecetas.com

Miembros de estos cuatro foros nos visitaron el 16 de octubre e hicieron un reportaje sobre la visita. Además hay otras como:

http://madridtienemiga.wordpress.com/

http://tequedasacenar.com

http://lamemoriadelpan.com

http://danlepard.com  (inglés)

http://aulevain.canalblog.com  (francés)

http://thefreshloaf.com (inglés)

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