Archivos de Etiquetas: recomendaciones congelar pan

Hablando de pan…..

Hace poco estuvo por aquí Iban Yarza. Para los que son panaderos caseros ya lo conocéis, para los que no, deciros que es una de las personas que ha revolucionado el mundo de hacer pan en casa. Últimamente lo estamos viendo también en la televisión en el programa de David De Jorge. Tiene un blog […]

Arteplanes Mayo

   Seguimos preparando arteplanes para tod@s vosotros. A continuación os detallamos los que están previstos para el mes de mayo, esperamos contar con vuestra compañia. Zuentzat guztientzat arteplanak prestatzen darraigu. Jarraian maiatzerako aurreikusitakoak zehazten dizkizuegu, zuen partaidetza espero dugu.          

Pan y congelador

Hay clientes que nos piden recomendaciones para conservar durante días el pan. Nosotros aconsejamos panes de masa madre y formato grande por su excelente conservación: ecológicos (trigo, espelta o centeno) maíz, casero, Azkoien… Si nos gusta la corteza crujiente al segundo o tercer día un ligero calentón en la tostadora le viene de maravilla. Si […]