Sorteo Facebook

3
Jun
2013

Mila Esker!!!!

A todas las personas que habéis participado.

En breve publicaremos en FB el ganador. Estos son vuestro números : )

¡Suerte!

 

  1. Marta C. Dehesa
  2. Mertxe Manteca
  3. Begoña Malillos
  4. Juan Alvarez de Arkaia
  5. Amparo Solaz Serrano
  6. Cristina Plaza
  7. Gemma Fraile
  8. Natalia Berenguer Berenguer
  9. Sandra Roca
  10. Jorge Aparicio
  11. Ángel Pérez
  12. Lu Pe
  13. Amaia Aldanondo Martinez
  14. Sandra Fernadez
  15. Tienda DE LOS Monicacos
  16. Macarena Aznar Jimenez
  17. Ania Gomez Martinez
  18. Patxi Fz De Retana
  19. Idoia SaNe
  20. Leticia Hernandez Martinez
  21. Egoitz Fagus
  22. Abel Pastor Bustillo
  23. Leyre Solas Ruiz
  24. Vanessa Yudego Palacios
  25. Andoni Munduate Dorronsoro
  26. Laura Vázquez
  27. Silvia Saez de Lafuente
  28. Arantza Remirez De Ganuza
  29. Ana Mari Rodriguez
  30. Pedro Elustondo Cazenave
  31. Shaila Fuidio Diaz-maroto
  32. Sara Corcero
  33. Javi Pollo
  34. Olatz Muñoz
  35. Susana Villanueva
  36. Amaia Za Mi
  37. Leyre Barroso
  38. Aloña Beristain Marichalar
  39. Jordi Roges Lapesa
  40. Iratxe Ortega
  41. Mi Horno de Leña
  42. Xabier Etxeberria Mujika
  43. Dabilen Harria Hontza
  44. Celsa Menendez Fernandez
  45. Gorka Larrinaga Aresti
  46. Arantxa Aranzabal Soto
  47. Iaski Arabarra
  48. Lola Gonzalez Ruiz
  49. Amaia Ansotegui
  50. Miri Gomez Mugarza
  51. Jone Lpz.De Goikoetxea
  52. Iratxe Balanzategui
  53. Apicius Apicio
  54. Rebeca Salve Franch
  55. Ana Madina Ugarte
  56. Valle Vega Vega
  57. Peche Smith
  58. Ana Arriba
  59. Ana Ansotegi
  60. Jorge Ivan Lopez Giraldo
  61. Rocio Salinero
  62. José Romero Postiguillo
  63. Oiana Zufiaur
  64. Gorka Loarcen
  65. Sergio García
  66. Ainhoa Altuna
  67. Ana Ilzarbe
  68. Ana Silva Sousa
  69. Amaia Mitxelena
  70. Jan le Fair
  71. Mariangeles Martinez Perez
  72. Monica Arenas
  73. Isa Tovar
  74. Yonaide Sánchez
  75. Esti Vilches
  76. Esti Cortijo
  77. Laura Romera Fernandez
  78. Pedro Maria Fernandez Montejo
  79. Ivan Gonzalez
  80. Claudia Salve
  81. Miguel Pz del Palomar
  82. Maitane Fernández Álvarez
  83. Ibai Martinez de Icaya
  84. Izas Aranzabal
  85. Olatz Rdgz de Yurre
  86. Alejandra Llamas Barco
  87. Nagore Artzeniega
  88. Maide Pelado Lamerijou Ypunto
  89. Leticia Baceiredo
  90. Lydia Bello Carreño
  91. Dani Vazquez
  92. Marta Olalde
  93. Marta Fernandez Felipe
  94. Marta Valencia Asso
  95. Josefina Franch Panillo
  96. Larraitz Galdos
  97. Noelia Montejo
  98. Bea Alarcia
  99. Marikeles La Mari
  100. Natalia Martinez
  101. Jaione Boveda
  102. Lucia Saez Rodrigo
  103. Anna Viji
  104. Teba Gonzalez Frutos
  105. Naiara Arbeloa Cernadas
  106. Josito Lb
  107. Nenita Nena
  108. Malik Galar
  109. Lucas Ubeda
  110. Daniel Del Moral
  111. Miren Celada
  112. Angosto Fernandez de Landa
  113. Nuria Díez
  114. Lucas Ubeda
  115. Judith Eme Erre
  116. Judith JU
  117. Zuriñe Insagurbe
  118. Ana Franco Martínez
  119. Nereida Nerede
  120. Sara Pova
  121. Mertxe Urrutia
  122. Rocío Albuixech Boix
  123. Olatz Miranda
  124. Hidalys Marquez
  125. Leticia Muñoz
  126. Maria Perez Contrasta
  127. Miguel Pz del Palomar
  128. Elena Garcia
  129. Rebeca Salve Franch
  130. Oscar Fernandez Manzano
  131. Aitor Sardon
  132. Eva Ania
  133. Rocio Lopez Barruso
  134. Daniel Del Moral

 

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13/06/07. Ginkana. Joko bat joko baten barruan. Ba al zatoz?

31
May
2013

Konexio kontua da hau.

Okin artisau eta Londreseko artisten arteko konexio bitxien kontua (Conexiones Improbables).

Bi talde hauen arteko konexioa izan da: Artepan, hiru hamarkada daramatzana produktu osasungarri, gozo eta gehigarririk gabekoak egiten; eta Alexandre Bettler diseinatzaile grafikoak eta Lara García Reyne artista eta ikertzaileak osatutakoa.

Elkarrekin, artisautzaren balioetan oinarritutako ogiaren kultura garatu nahi izan dugu; eta sormen-sistema bat irudikatu dugu, elikagai osasungarrien eta inguruaren arteko konexioak eraikiz.

Joko bat prestatuz. Guztion artean.

Bederatzi hilabete daramatzagu joko bat lantzen eta elkarrekin prestatzen. Hasiera batean gu sartu ginen horretan.

Bigarren fase batean hainbat pertsona deitu genituen eta euren laguntza eskatu. Arlo profesional eta pertsonal oso desberdinetako jendea izan zen, baina ideia eta kezka berberekin. Helburua elikaduraz eta osasunaz eztabaidatzea zen, mugigarritasunaz eta hiria konektatzeko moduez, produktuen atzean dagoen istorioa kontatzeaz, eta ideia horien tokiko eragin posibleaz.

Orain hausnarketa horiek kalera atera eta gure hiriko biztanleekin partekatu nahi ditugu.

Nola? Ginkana baten bidez. Ekainaren 7an izango da, 17:00etatik 20:00etara, Gasteizko hainbat tokitan. Joko dinamiko batzuen laguntzaz, parte hartzeko interesa dutenek elikadura eta osasunaren inguruan dituzten kezkak adieraziko dituzte, eta guk gai horien inguruan galdetuko diegu.

Azken helburua?

Eta amaitzeko, proiektuaren azken helburua galdera eta erantzunen joko bat lantzea izango da. Joko horretan barne hartuko dira jasotako galdera eta erantzun aipagarrienak.   Oso interesgarria izango da elikadurari, ogiari eta artisautzaren balioari buruz zer dakigun eta zer ez dakigun ikustea.

Animatu!

Lagundu nahi al diguzu? Ginkana honekin bat egin nahi al duzu? Mahai batzuetan euskaraz arituko dira.

Parte hartu nahi baduzu, deitu 945 205 381 telefonora edo idatzi artepanweb@www.artepan.com helbidera. Zure zain gaude : )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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07/06/13 Yincana. Un juego dentro de un juego. ¿Te apuntas?

30
May
2013

Esta es una historia de conexiones.

De Conexiones Improbables entre panaderos artesanos y artistas londinenses.

Entre Artepan, donde trabajamos desde hace tres décadas por elaborar productos sanos, con sabor y sin aditivos; y el tándem Alexandre Bettler, diseñador gráfico, y Lara García Reyne, artista e investigadora.

Juntos anhelamos  cómo desarrollar una cultura del pan basada en los valores de la producción artesanal y hemos imaginado un sistema creativo construyendo conexiones entre alimentos saludables y el entorno local.

Gestando un juego. Entre tod@s.

Desde hace nueve meses estamos gestando y co-creando un juego. En él, nos implicamos nosotros inicialmente.

En una segunda fase convocamos a un montón de personas para que nos ayudaran. Todas ellas preocupadas por las mismas ideas y pertenecientes a muy distintos ámbitos profesionales y personales. El objetivo era debatir sobre alimentación y la salud, la historia que hay detrás de los productos, sobre la movilidad o formas de conectar la ciudad y el posible impacto local de estas ideas.

Ahora nos toca sacar a la ciudad estas reflexiones y ponerlas en común con los habitantes de nuestra ciudad.

¿Cómo? A través de una Yincana en la que jugaremos el próximo día 7 de junio de 17 a 20 horas en varios puntos de Vitoria-Gasteiz, donde ayudados por unos juegos o dinámicas, los interesados en participar plasmen sus inquietudes y preguntas sobre los temas que les vamos a plantear en torno a la alimentación y la salud.

¿El objetivo final?

Y para acabar, el objetivo final del proyecto se concretará en la elaboración de un juego de preguntas y respuestas en el que aparecerán las más relevantes de las que hayan recogido. Será más que interesante descubrir qué sabemos y qué no entorno a la alimentación, el pan o el valor de lo artesanal.

¡Anímate!

¿Te apetece ayudarnos? ¿Quieres sumarte a esta Yincana?

Si quiere participar solo tienes que llamarnos al 945 205 381 o escribirnos un correo electrónico a artepanweb@www.artepan.com. Te esperamos : )

 

Diferentes momentos del Open Lab que se realizó en la segunda fase

 

 

 

 

 

 

 

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Portal de Descalzos: Un oasis en Iruña

9
May
2013

Cuando alguien hace las cosas bien merece un reconocimiento. En un momento en el que casi es imposible escuchar buenas noticias, desde Artepan hemos decidido hacer uso de la sana costumbre de aplaudir el buen trabajo. Por ello, queríamos dedicar un espacio en nuestro blog a una persona con mayúsculas que conocimos hace unas semanas en Pamplona y que regenta un local llamado El Portal de Descalzos. Más información

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Forn la Llibreria

3
May
2013

Pan de calidad y cultura van de la mano en nuestro ::BOCA A BOCA:: de esta semana.

En nuestra última visita a Barcelona estuvimos en esta panadería que antiguamente fue una librería y que hoy llevan Julí y Jaume. Un lugar especial que rezuma encanto y buen hacer. Forn la llibreria es, en primer lugar, una panadería artesana. En ella elaboran una gran variedad de panes artesanos ecológicos y especiales. También cocas y bollería dulce y salada. Todo ello en su obrador localizado en el mismo negocio. Forn la llibreria es además una pequeñísima librería clásica en la que intercambiar títulos.  De esta forma, sigue teniendo parte de su esencia poniendo grandes títulos a disposición de sus clientes y también eventos relacionados con el mundo de la literatura en su diáfano, limpio y agradable espacio.

Si vais a Barcelona no dejéis de visitar este pequeño obrador.

Forn la llibreria

Carrer d’Aribau, 22

08011 Barcelona

Barrio: L’Eixample

facebook.com/fornlallibreria

Juli y Jaume Escaparate

Panes Más panes

 

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La unión hace la fuerza

24
Abr
2013

Hace unos días tuvimos la oportunidad de participar en un curso impartido por el Centro Nacional de Tecnología Alimentaria (CNTA), ubicado en San Adrián. Se trataba de una sesión dedicada íntegramente al mundo de las fermentaciones, a conocer qué es lo que pasa dentro del vino, la cerveza y el pan para que la uva o los cereales se conviertan en esos manjares deliciosos, tan diferentes en textura y sabor y que en Artepan nos gustan tanto. Más información

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El panadero también se hace

15
Abr
2013

Últimamente hemos asistido a varias sesiones formativas sobre distintas temáticas, algunas de las cuales también os contaremos en este blog. Y últimamente reflexionamos mucho sobre la formación que, para los asiduos a esta ventana de nuestro obrador, sabéis que nos parece fundamental.

Buena parte de la sabiduría de Artepan proviene de nuestro fundador, Jose Mari Pascual. Pero también procuramos en la medida de lo posible salir a formarnos a otros lugares y traer a profesionales a nuestras intalaciones para reforzar los conocimientos de nuestro personal. Más información

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Cruixent: El pan, como antes

11
Abr
2013

Llevamos muchas semanas sin hablaros de pan en nuestras recomendaciones ::BOCA A BOCA:: así que en esta ocasión queremos retomar este manjar que tanto nos gusta para hablaros de una panadería del Poblenou de Barcelona: Cruixent.

“Te descubrimos el placer de comer buen pan y, sobre todo, más saludable. Sin aditivos y con masas madre naturales de fermentación bacteriana” Así habla nuestro amigo el maestro panadero Josep Antoni Ribas de su nuevo proyecto panadero. Un horno en el que ha puesto toda su energía, ilusión y saber hacer.

Josep Antoni Ribas  Nuestro amigo Josep Antoni Ribas Más información

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Mesón Erausquyn

26
Mar
2013

 ERAUSQUYN    “Nos alegrará saber que en nuestra casa, no solo han comido bien, sino que además han pasado un agradable momento en sus vidas”

 

Así se presenta nuestra recomendación, BOCA A BOCA: de esta semana. El Mesón Erausquyn, en Alegría-Dulantzi.

Más información

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Euskaraz bizi orain

3
Dic
2012

Aurten Artepanetik Euskararen Nazioarteko Eguna modu berezian ospatu nahi  dugu.Horretarako “Euskaraz bizi orain” musikala sortu dugu langile guztion artean.kustean gure denda eta lantegietan egunero egiten dugun lanaren lekuko izango zara eta ondo pasatzeko aukera izango duzu baita ere. GEU elkartearen hirinet.net atarian ere ikusi ahalko duzu. Gustokoa izatea espero dugu! Bide batez gure dendetatik pasatzera animatzen zaitugu,bertan gaurko egunarekin bat egiten duen lema aurkituko bait duzu,baina ez edozein lema,ogiz egindakoa baizik.Egun guztiak  euskararen eguna izan daitezen “euskaraz bizi oran”!

Este año desde Artepan queremos celebrar el Día Internacional del Euskera de una manera especial. Para ello hemos creado entre tod@s l@s trabajador@s el musical “euskaraz bizi orain”. A través del mismo serás testigo de nuestro día a día y podrás pasar un buen rato. ¡Esperamos que te guste! Asimismo te invitamos a acercarte a nuestras tiendas, donde encontrarás un lema muy acorde con el día de hoy. Pero no es cualquier lema sino uno hecho con panes. Para que todos los días sean el día del euskera. ¡Euskaraz bizi oran!

 

Euskararen Nazioarteko Eguna

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