Fin de la yincana

28
Jun
2013

Aprender, jugar, oler, disfrutar, catar, pensar, correr, tocar, observar y, por supuesto, preguntar : )

La Ginkana del pasado 7 de Junio no defraudó y dio muchísimo juego a los más de 50 participantes que recorrieron las nueve mesas sin importarles la lluvia que quiso, pero no pudo, aguarnos la tarde.

Nueve mesas, nueve pruebas

El complejo proceso de distinguir entre lo verdadero y lo falso en materia de alimentación y salud estuvo presente en cada una de las pruebas temáticas, en las que uno o varios Masters, guiaron a los participantes para que pudieran formular las preguntas más interesantes.

La nutrición, los secretos de los ingredientes que comemos cada día, el futuro y el pasado del pan, los mitos y falsedades en torno a este alimento, los alimentos locales y temporales,  la importancia de la pirámide nutricional, el protocolo en torno al pan o nuestras capacidades sensoriales para degustar o reconocer sabores fueron las temáticas en torno a las que las mesas plantearon sus pruebas y los concursantes realizaron sus preguntas.

Jugar para aprender

Mesa a mesa, juego a juego, aprendimos sobre el origen de las semillas con las que se elabora el pan, las sensaciones de la alimentación, el proceso de digestión cuando comemos,  la importancia de algunos alimentos en la pirámide nutricional o la diferencia de comprar alimentos locales y de temporada.

Surgieron, además de risas y momentos muy divertidos, preguntas interesantísimas.

  • Si el pan es básico en la pirámide nutricional, ¿por qué hay dietas sanas que prohíben el pan?
  • ¿Por qué se hace un corte greña en el pan?
  • ¿Con qué tipo de agua se elabora el pan?
  • ¿Qué es más saludable comer una naranja o un zumo de naranja natural?

Mertxe Lozano, Raúl Sacristán, Oihana, Dani e Isabel Pérez se llevaron el premio a las mejores preguntas y el premio al mejor grupo de la Yincana fue para el número 4 formado por: Txema Rodrigo, Gema Martín, Ana Rodrigo, Nuria Landa, Susana Macazaga y Nieves Santamaría.

Proyecto Conexiones Improbables: Hibridar para innovar

Con premio o sin premio tod@s, participantes, masters y colaboradores disfrutamos de este evento tan especial surgido de nuestra colaboración con Lara y Alex en el proyecto de Conexiones Improbables.

Desde Artepan queremos agradecerles a ellos, a todos los participantes, ayudantes y comercios colaboradores toda su implicación y trabajo en este gran juego. Mila esker 🙂

Imágenes de la yincana

Yincana  Yincana  Yincana

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