El txoko del sibarita

8
Abr
2011

Hace unos días tomamos parte en el Txoko del Sibarita, un programa gastronómico de Onda Vasca.
En él tomaron parte tres amigos de esta casa junto a Txema Pascual de Artepan.
Teba González, dietista-nutricionista, y panadera,repostera,cocinera aficionada y creadora del blog:  “La chica de las recetas“.
Luis Azillona, molinero de Gamiz (Bizkaia). Lleva en la sangre el arte de moler maíz, como han hecho sus antepasados, artífice de la recuperación de la siembra del maíz Txakin, a punto de desaparecer.
Luis Etxebarria, periodista de Onda vasca, especialista en gastronomía y gran conocedor de lo que se cuece en todo lo relacionado con la alimentación en este país.
Creemos que merece la pena escucharlo, se destiló mucha pasión. Aquí lo tenéis.

EL TXOKO DE SIBARITA(ARTEPAN).mp4

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