Archivos Mensuales: enero 2012

Como hacer un rosco en casa

    Para el que se quiera animar a elaborar un rosco en casa ahí va nuestra receta y los pasos  a seguir. Es para tres roscos de 500 grs. de masa. Las masas madres no cuentan en la receta, si le añadís un porcentaje de masa madre activa que tengáis mejor que mejor. Los […]

Roscón de Reyes: la joya de Artepan

Se acerca una de las noches más mágicas de la Navidad. En Artepan ya hemos empezado a preparar el postre típico de esta fecha por excelencia, que da la bienvenida a los Reyes. Muchos son los clientes que lo califican como su postre favorito. Quizá el hecho de que lo asociemos inevitablemente con los Magos […]